Restaurant
¡ÁNIMO! について
スペイン料理
毎日食べても疲れない、お母さんが作ったほっこりするようなスペイン家庭料理。
煮込み料理がイチオシ！
多戸綾 / aya TADO
- 弁護士秘書から転身。スペイン料理研究家、渡辺万里氏の元で学び、「ティオダンジョウ」を経て、西荻窪「¡ÁNIMO!」の店長に就任。 中野「イレーネ」勤務後、2016年に独立し現店「早稲田¡ÁNIMO!」をオープン。
- シェリーのソムリエ ベネンシアドールアフィシオナド (2013)。
- Certified Sherry Educator (2017)。
イベント
早稲田¡ÁNIMO! では、時折イベントを行い、料理とのコラボレーションを楽しんでいただいております。
いままでのイベントの例： フラメンコ ライブ、ギター ライブ、お客様飛び入り！一発芸披露大会(フィエスタ)、雑貨・アクセサリーの展示即売会、・・・
Menu
お食事
- 生ハム(ハモン・セラーノ)
- ポテトサラダ(日替わり)
- アンダルシア風人参サラダ
- スペインチーズ
- 煮込み(豚肉とレンズ豆の煮込み、など)
- 揚げ物(パタタス・ブラバス、など)
- 自家製パン
- トルティージャ(スペインオムレツ)
おのみもの
- ワイン(スペイン産のみ) ： カヴァ、白赤ロゼ
- シェリー ： マンサニージャ、フィノ、アモンティリヤード、オロロソ、クリーム、ミディアム・アモンティリヤード、モスカテル、ペドロ・ヒメネス
- ビール ： SAPPORO (ドラフト/瓶)
Calendar
休業日やイベントのお知らせ
2020.2.3店主の Instagram もご参照ください。
Location / Access
Reservation
