昨日より営業始めております。
明日からお仕事始まる方が多いので静かです。お席はとても余裕があります😂
1月冬休みを頂いたりするのでちょっと変則です。申し訳ありませんが宜しくお願い致します🙇‍♀️

新年明けましてもうすでに三日目です。　お休みはあっという間に終わり本日より営業再開となります。　15時より21時頃までを予定しておりますが、終わりははっきり決めていないので、もし遅めのご来店をご予定の方はご連絡頂けますと助かります🙇‍♀️　いつもよりタパスは少なめですが、トルティージャは焼きますよー！！
なお、明日まで15〜21時営業を予定しております。　1/5-9は18-24時完全クローズ(予定)となります。　その後冬休みを頂く予定ですが、カレンダーは後ほどアップ致します。皆様が健やかで穏やかに過ごせますようお祈りしますと共に、お店でもお会いできるのを楽しみにしております！
本年もどうぞ宜しくお願い致します🙇‍♀️

今年もあと５時間ほどで終わろうとしています。　皆様にとってはどんな一年だったでしょうか？　今年もたくさんのお客様にご来店頂きました、ありがとうございました！
私事ですが、今年後半は心身共に大変苦戦しました(毎年言ってる気がする、笑)💦それでも色々な事が起きたからこそ得た知識、情報、そして対処法や体力作り、全ては無駄ではなかったと前向きに捉えたいと思っています(中々しんどいですけどね💦)
2026年はわたしにとってとても大事な日がやって来ます。　無理はし過ぎず、でもやれる事はなんでもチャレンジして行く一年にしたいと思っています。
皆様におかれましては穏やかな年末年始になりますように😌そして年始にまたお会いしましょう！
なお、明けは1/3 15時よりオープン致します！

クリスマスは自分はもう何年もずっと仕事ですが、お客様が楽しそうにしてる姿を見てる方が性に合ってるなと思っています。
丸鶏4羽無事に皆様の胃袋へ😋、少し残ったところでできる料理を作ってみようと思います。
両日ともご新規様や、常連さん達で賑わって本当に良い営業となりました。ありがとうございました😊(久々スペイン後も🇪🇸話しました💦なんとか通じた、笑)
2025年の営業も残りあと少し。今日でお仕事終わりの方も多いかと思いますが、お席に余裕ございます！
皆様のご来店をお待ちしております！

DOToro
仏産バリック樽熟成。ゴージャスなエチケットが特徴。　渋味より果実味豊かなワインの方がお好みの方におすすめ。
エルマノス・リュルトン【赤ワイン】テンプラニーリョ 2021｜DO トロ
赤ワイン　ミディアム（＋）ボディ｜14.0%｜750ml　産地　スペイン　カスティーリャ・イ・レオン州　DO トロ　生産者 エルマノス・リュルトン　品種　テンプラニーリョ 100%　醸造　仏産バリック(古) 6ヵ月。
テイスティングノート　外観　輝きの強いクリアーガーネット色。　香り　凝縮したフレッシュな野生の黒い果実の強いアロマ。ブラックベリー、クローヴ、リコリスの風味。　味わい　口に含むと非常に華やかな果実味が豊富でとてもフレッシュで長い余韻。　料理との相性　ローストしたお肉などと共に。
わたしも好きな一本で定期的にとっております。　是非とも！

おはようございます！
さやつきのグリーンピースを発見！してしまったため、自分でも大好きなMenestra de verduras 野菜の煮込みを作りました！
昨日よく出たので量はそこまでありませんが、まだあります😋
鶏の丸焼きと合わせて是非！

おはようございます☔️イブの本日は冷たい雨。
ですが、ご予約ぼちぼち頂いております😊有難うございます！　テーブルは埋まっておりますが、まだ他のお席は余裕ございます。
チキンご希望の方は事前にご連絡頂けますと大変助かります🙇‍♀️　薩摩いも鶏ロースト　明日も2羽分焼きますので是非とも！

DO ウティエル　レケーナ
紫がかったエッジのある深いチェリーレッド。香りはイチゴ、ラズベリー、カシスなどの赤と黒の果実に、樽由来のクリーミーで軽いトーストの香、軽いスパイスの香り、ほのかなリコリスの香りの絶妙なハーモニー。非常に味わいがあり、フルーティーで、丸みを帯びた滑らかなタンニン、程よい酸味、ほのかなバニラ、スモーク、トーストの香りが口に広がります。
とのことですが、美味しい！の一言です！笑
エチケットもかわいくてクリスマス🎄を彩るに相応しいワイン🍷です、ぜひお試しを！